知れば知るほど面白い！！　カレーパンバイブル

CONTENTS

●知れば知るほど面白い！！アナタの知らないカレーパンの世界

●カレーパンの歴史　カトレア ●カレーパン図鑑　東北・北海道編

●カレーパン開発秘話　ミスタードーナツ　 ●カレーパン図鑑　首都圏編

●カレーパン列伝Ⅰ　井上岳久氏　カレーパンを語る　 ●カレーパン図鑑　中部編

●カレーパン列伝Ⅱ　スティックカレーパン誕生秘話　 ●カレーパン図鑑　関西編

●カレーパンでまちおこし　東大阪カレーパン会 ●カレーパン図鑑　九州・中国編

●カレーパン図鑑　その他　

写真はブランジェリー　ニコのカレーグラタンパン

■読めば読むほど面白い、カレーパンの魅力が隅々まで！

一番ポピュラーな揚げカレーパンだけでなく、焼きカレーパン、卵や乳製品を使わない白カレーパンなども。形状では、丸形、ラグビーボール型、サイコロ型、スティック型、ドッグ型（サンド型）など。見るだけでも楽しめますが、近くのお店にも立ち寄って味も確かめてみたくなります。子どもから大人まで、そして家族みんなで、楽しみながらカレーパンの旅に出かけてみましょう。

■ホテルやチェーン店のカレーパンも紹介

街のベーカリーだけでなく、ホテルやベーカリーチェーン、コンビニなどのカレーパンも紹介します。

これらにもさまざま味わいがあるので見逃せない一品です。

写真は福岡県直方市のソウルフードとも言われる、カレー焼き。今回は変わりダネということで紹介してます。

■自分でオリジナルのカレーパン作りも楽しめます！

油やカロリーが気になる方、そして、自分で是非作ってみたい方には、家で手軽にできるカレーパンの作り方も紹介。自分でカレーの香辛料を工夫したり、トッピングを変えてみることで、家族でも話題となるカレーパン作りも楽しめます。