キレイにやせて美肌を手に入れる ワンベジ料理で健康ダイエット
キレイにやせて美肌を手に入れる ワンベジ料理で健康ダイエット
- タイトル
- キレイにやせて美肌を手に入れる ワンベジ料理で健康ダイエット
- 発売日
- 2009/03/02(月)
- サイズ
- 25.4 x 20.8 x 1.2 cm
- ページ数
- 81
- JAN
- 4874659454
996円 (税込)
キレイにやせて美肌を手に入れる!野菜料理をおいしく食べる簡単イタリアン
タカコ・半沢・メロジーの1つの野菜!ワンベジ料理で健康ダイエット
ナス、ブロッコリー、カリフラワー・・・おなじみの野菜をおいしく作るレシピ全50レシピ紹介!
+バター生クリーム一切不使用のドルチェ
野菜を手軽に食べる!低カロリーなのにおいしい!面倒な手間いらず!
CONTENTS
CONTENTS
- コラム
- column.1
イタリアマンマの家庭料理は簡単に作れて美味&抜群のダイエット - column.2
野菜を楽しみながら食べるイタリア人はカロリーコントロール上手 - column.3
イタリア女性は「一番搾り」のオリーブにこだわる……その理由は!? - column.4
老化を防ぎ、美肌も作る!いいことずくめのオリーブオイルについて - column.5
ワンベジのベースとなる野菜のもつパワーを知ろう! - column.6
美肌、若返り……用途に合わせて食べるワンベジ料理 - column.7
イタリア式ワンベジ料理のコツと疑問にお答えします!
- column.1
- レシピ
- Recipe.01…メランザーネ アル フォルノ
ナスのトマトのせオーブン焼き - Recipe.02…ポルペットーネ ディ カヴォルフィオーレ
カリフラワーのふんわり大団子 - Recipe.03…ベシャメッラ ヴェジターレ
しめじのベジベシャメルソースグラタン - Recipe.04…フリッタータ ディ ズッキーネ
ズッキーニのかんたんオムレツ - Recipe.05…ポルペッテ ディ ズッキーネ
まるごとズッキーニ団子 - Recipe.06…ズッキーネ アル フォルノ
ズッキーニのサクふわオーブン焼き - Recipe.07…ファジオリ アッラ シチリアーナ
いんげん豆のシチリア風スープ - Recipe.08…ファジオリーニ ピッカンテ
ピリ辛いんげんの白ワイン煮 - Recipe.09…カルボーナ ディ ゴボウ
ごぼうのカルボナーラ - Recipe.10…ファジオリーニ イン ウミド
いんげんのトマト煮込み - Recipe.11…ニョッキ ディ ズッカ
かぼちゃのニョッキ - Recipe.12…ピニァッタ ディ パターテ
じゃがいものさっぱり煮込み - Recipe.13…パスティッチョ ディ パターテ
たっぷりじゃがいものパイ - Recipe.14…パターテ コン ディアヴォリッキオ
じゃがいも炒め小悪魔風 - Recipe.15…ブルスケッタ アル ポモドーロ
フレッシュトマトのブルスケッタ - Recipe.16…フィンタ コトレッタ アッラ ミラネーゼ
ミラノ風ナスのカツレツ - Recipe.17…ポモドーリ アル フォルマッジョ
完熟トマトのチーズ焼き - Recipe.18…スパゲッティ アル ポモドーロ
トマトソースのスパゲッティ - Recipe.19…ペペローニ コン モッリーカ ディ パーネ
パンくず入りピーマン炒め - Recipe.20…メランザーネ アル フンゲット
ナスのきのこ料理風味仕上げ - Recipe.21…パニーノ コン ペペローネ
パプリカのシンプルパニーノ - Recipe.22…ポルペッテ ディ ピセッリ
グリーンピースのプチ団子 - Recipe.23…フンギ アッラ パレルミターナ
パレルモ風エリンギのオーブン焼き - Recipe.24…ピセッリ アッローリオ
グリーンピースのオイル仕立て - Recipe.25…スピナーチ コン ピノリ
松の実入りほうれん草炒め - Recipe.26…コマツナ ディ マーグロ
小松菜の炒め物イタリアン風 - Recipe.27…ブロッコリー コン モリッカ
塩ゆでブロッコリーのパンくずがけ - Recipe.28…カローテ ディ ウミド
にんじんのあっさり煮 - Recipe.29…コマツナ コン モッリーカ ディ パーネ
小松菜のパンくずぞえ - Recipe.30…カローテ イン インサラータ
にんじんのさっぱりサラダ - Recipe.31…チェトリオーリ アッラ メンタ
ミント風味のピリ辛キュウリ炒め - Recipe.32…チポッレ ロッセ アッラ グリーリア
赤玉ねぎのグリル - Recipe.33…インサラータ ディ ダイコン
そのまま大根サラダ - Recipe.34…カヴォルフィオーレ フリット
塩ゆでカリフラワーのフライ - Recipe.35…ポッリ アル フォルノ
白ネギのオーブン焼き - Recipe.36…ブロッコリー アッラーリオ エ オーリオ
ブロッコリーとにんにくのオイル蒸し - Recipe.37…ズッパ ディ リゾ エ プレッツェモロ
お米とパセリの野菜スープ - Recipe.38…ポルペッテ ディ パーネ エ プレッツェモロ
パンとイタリアンパセリの団子 - Recipe.39…インサラータ ディ アランチェ
オレンジと玉ねぎのサラダ - Recipe.40…アスパラジ アッラ セナペ
アスパラガスのマスタード添え - Recipe.41…ヴェルツェ アッフォガーテ
落としキャベツローズマリー風
- Recipe.01…メランザーネ アル フォルノ
- ドルチェ
- Dolce01…ビスコッティ ディ コンヴェント
いにしえの修道院風ビスケット - Dolce02…カスターネ アッルビアコ
赤ワイン漬けの酔っぱらい栗 - Dolce03…ペーレ アル ヴィーノ ロッソ
洋なしの赤ワインがけオーブン焼き - Dolce04…マイス ドルチェ コン フルッタ
フルーツ入りあったかコーン菓子 - Dolce05…フォカッチャ ディ グラノトゥルコ
とうもろこしのフォカッチャ - Dolce06…マルメッラータ センツァ ズッケロ
砂糖いらずのジャム - Dolce07…フリッテッレ ディ フラゴレ
いちごのまるごとフライ - Dolce08…カリント イタリアーノ
そば粉のイタリアンかりんとう - Dolce09…ブディーノ ディ ウーヴァ
砂糖なしぶどうプリン
- Dolce01…ビスコッティ ディ コンヴェント
- ワイワイ楽しく ワンベジ料理でおもてなし!
- 調味料に付け合わせに、作っておけばとっても便利
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